Посадка овощей
Семена холодостойких овощных культур — моркови, лука, петрушки, салата, укропа высевают весной в самые ранние сроки, в первые дни начала полевых работ, одновременно с посевом ранних зерновых культур.
Сроки посева семян теплолюбивых растений зависят от времени последнего весеннего заморозка и определяются с таким расчетом, чтобы всходы не попали под заморозки.
В некоторых случаях проводят более поздние посевы и посадки овощных растений. Так, например, на юге в конце июня сеют огурцы для засола, цветную капусту для осеннего потребления; зеленные культуры высевают в течение вегетационного периода несколько раз.
Мелкие семена (морковь, репа) высевают на глубину 1-2 см, средние (свекла, огурцы) — на 2-4 см, крупные (горох, бобы) — на 4-5 сантиметров. На легких почвах и в засушливых районах семена заделывают несколько глубже, на тяжелых почвах и во влажных районах — мельче.
Способы посадки
Посадку овощей проводят на ровной поверхности. Но на переувлажненных почвах в северных и западных районах и в центральной полосе, а также на почвах с малым пахотным слоем и на полях, где применяют полив по бороздам, овощи выращивают на грядах или гребнях. Устройство гряд и гребней в этих случаях улучшает тепловой режим почвы и снижает ее переувлажненность.
При определении площади питания стремятся посадить овощи так, чтобы получить возможно больший урожай и в то же время обеспечить механизацию основных работ по выращиванию овощей и тем самым снизить затраты труда на единицу продукции. В связи с этим растения, требующие небольших площадей питания, размещают рядами.
Наиболее благоприятные условия для роста и развития растения получают при квадратном и квадратно-гнездовом способе посадки овощей. Квадратный и квадратно-гнездовой способы посадки растений позволяют механизировать обработку междурядий в двух направлениях и снизить затраты труда по сравнению с рядовой посадкой по уходу за капустой, помидорами и огурцами.
Для посадки рассады применяют квадратную и рядовую посадку по одному и по два растения, в горшочках и без горшочков. При посадке овощей уделяйте внимание поливу и подкормке органо-минеральной смесью.
